春節(jié)馬上就要到了，很多紅酒代理商也許想趁著春節(jié)銷售旺季舉行一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，一方面回饋紅酒店新老顧客，為新一年的紅酒銷售做好客情維護(hù)，另一方面也能增加紅酒店品牌及銷售酒品在當(dāng)?shù)氐闹群推毓饬?，為春?jié)旺季銷售打打廣告。

　　那么，紅酒代理商該如何舉行一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)呢?

　　一、明確紅酒品鑒會(huì)目的

　　紅酒代理商開(kāi)紅酒品鑒會(huì)的主要目的有四個(gè)：

　　1、維護(hù)新老客戶，開(kāi)發(fā)更多紅酒店目標(biāo)客戶，增加紅酒店日常銷量。

　　2、增加紅酒店品牌曝光度和紅酒店內(nèi)銷售酒品的知名度。

　　3、向消費(fèi)者宣傳普及紅酒知識(shí)，挖掘培養(yǎng)紅酒店潛在客戶。

　　4、品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行紅酒銷售，增加紅酒店銷售額。

　　代理商舉行品鑒會(huì)基本都會(huì)包括這4個(gè)目的，但關(guān)鍵是要主次突出，比如說(shuō)，如果主要的目的是紅酒銷售，那么就要著重介紹酒款賣點(diǎn)以及促銷活動(dòng)詳情，如果主要的目的是紅酒品鑒交流，那么就要著重向客戶普及紅酒品鑒知識(shí)。

　　二、確定紅酒品鑒會(huì)規(guī)模、場(chǎng)所及相關(guān)流程

　　紅酒品鑒會(huì)可以分為小型品鑒會(huì)(紅酒店內(nèi)部舉行，邀請(qǐng)少量主要目標(biāo)客戶)，大型品鑒會(huì)(特定場(chǎng)所舉行，邀請(qǐng)大量紅酒消費(fèi)目標(biāo)群體)。

　　因此，在開(kāi)紅酒品鑒會(huì)之前，首先確定一下品鑒會(huì)規(guī)模大小，打算邀請(qǐng)多少客戶，確定品鑒會(huì)的舉辦場(chǎng)所(紅酒店/餐廳/聚會(huì)場(chǎng)地等)，還要根據(jù)品鑒會(huì)目的確定品鑒會(huì)相關(guān)流程。(紅酒品鑒/紅酒知識(shí)介紹/其它節(jié)目)

　　三、確定紅酒品鑒酒款

　　紅酒品鑒會(huì)的主要內(nèi)容就是喝紅酒、品紅酒，紅酒品鑒會(huì)的酒款數(shù)量控制在6款以內(nèi)(喝太多味蕾麻木就喝不出區(qū)別了)，如果咱們紅酒代理商售賣的酒款在6款以上，紅酒品鑒的酒款就要選擇主推的酒款了。

　　四、紅酒品鑒會(huì)前期準(zhǔn)備

　　一場(chǎng)專業(yè)的紅酒品鑒會(huì)，你要轉(zhuǎn)備好一下紅酒品鑒物料

　　1、 邀請(qǐng)函

　　邀請(qǐng)函可以采用紙質(zhì)版或電子版，紙質(zhì)版邀請(qǐng)函顯得更有誠(chéng)意，電子版邀請(qǐng)函內(nèi)容豐富，可以在微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，傳播度廣，更節(jié)省成本。

　　2、 入口處品鑒會(huì)活動(dòng)指引牌、簽名墻/簽名簿，簽字筆。

　　專設(shè)活動(dòng)指示牌，引導(dǎo)到場(chǎng)嘉賓入場(chǎng)，在紅酒品鑒會(huì)場(chǎng)所入口處專設(shè)簽名墻/簽字簿，供到場(chǎng)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)簽名。

　　3、 紅酒品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒、展示及銷售所需酒款

　　一瓶750ml的葡萄酒能倒15-20個(gè)品酒杯，根據(jù)較終確定出席的人數(shù)，預(yù)估現(xiàn)場(chǎng)品鑒所需的酒款數(shù)量，較好專門的侍酒人員(禮儀小姐/紅酒銷售員)為來(lái)賓倒酒，以免造成不必要的浪費(fèi)。

　　4、 紅酒品鑒桌所需物品

　　白色桌布、餐巾紙

　　酒品介紹及品鑒單/酒品購(gòu)買單、簽字筆(每人一份)

　　礦泉水(每人一瓶)

　　吐酒桶/垃圾桶(每桌一個(gè))

　　大量紅酒杯(至少保證人手一個(gè))

　　5、 開(kāi)瓶器、醒酒器

　　6、 倒酒防漏片、白色餐巾等倒酒所需物品。