在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時間:2017-12-29 08:32:38 | 來源:http://www.twfph.com.cn/news/664.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:885
2017年馬上就剩下兩天了,對于葡萄酒行業(yè)來說,2017年是風云變幻的一年,也是熙熙攘攘的一年,“減產(chǎn)”“假酒”“增長”....2017年的葡萄酒行業(yè)有太多的關鍵詞,它們即影響著整個大的國內(nèi)葡萄酒市場,也影響著你和我等每一位的葡萄酒從業(yè)者個體,在17年即將畫上句點的時刻,就讓我們一起回顧一下,17年的國內(nèi)葡萄酒市場,都出現(xiàn)了那些關鍵詞。
美國加州納帕谷葡萄產(chǎn)區(qū)的的大火、意大利、西班牙等歐盟國家的葡萄園霜凍以及智利產(chǎn)區(qū)的暴雨,所有的這些自然災害集中到一起導致了2017年全球葡萄酒產(chǎn)量的下降,小編在文章中有提到過:2017年全球葡萄酒總產(chǎn)量預計為246.7億升,相比2016年下降8.2%。將達到進50年來全球葡萄酒產(chǎn)量歷史較低點,與減產(chǎn)相并行的是進口葡萄酒的漲價風波。
小編想說:究竟什么時間漲,還是一切隨緣,畢竟真要漲價,咱們也攔不住,反正不管怎么漲,酒還是要賣的。
前段時間上海警方查獲14000瓶的假“奔富”事件余波未了,近兩天朋友圈里又被大連市特大型“奔富”、“拉菲”灌裝冒牌酒事件刷了屏。
假酒年年有,今年特別多,假酒也不僅僅是咱中國有,意大利前段時間還被爆出一批虛假標簽的假冒高檔葡萄酒。心累啊~
換句話說,假冒酒曝光也是好事情,說明國內(nèi)已經(jīng)開始加強市場監(jiān)管了,消費者在購買葡萄酒的時候也一定要擦亮眼睛了,一定要找正規(guī)渠道喔!
國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)執(zhí)行董事紀堯姆·戴格里斯(Guillaume Deglise)于3月1日在倫敦對媒體說道,“到2020年,中國市場的葡萄酒銷售量將超過法國和英國,總價值增長至217億美元(約合人民幣1,496億元),成為僅次于美國﹝總價值為386億美元(約合人民幣2,661.7億元)﹞的第二大葡萄酒消費國。"
另一方面,盡管國內(nèi)葡萄酒消費總量龐大,但中國人均葡萄酒消費量僅為1.34升,在世界排名第36,法國人均葡萄酒消費量達47.19升。到2020年,中國人均葡萄酒消費量預計能達到1.53升。
還有很大的發(fā)展空間有木有~小伙伴們一起加油啊!
消費升級已經(jīng)成為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的較新發(fā)展趨勢,一方面國內(nèi)消費者對于葡萄酒的需求在不斷遞增,另一方面消費者在購買葡萄酒的時候,也不再一味的追求低價,而是更注重品質(zhì)和口感。越來越多的消費者開始重視餐酒,主動了解學習葡萄酒知識。而這些趨勢,同時也是未來中國葡萄酒市場的巨大機遇。
想起前段時間京東發(fā)布的2017年國內(nèi)各大酒類消費價格區(qū)間的統(tǒng)計圖,國內(nèi)葡萄酒消費能力還是很強的
2017年,很多人都把目光轉(zhuǎn)向了精品酒,精品酒主要是相對于低端酒而言的,精品酒指的是一些品質(zhì)好、有個性、有故事的小眾精品酒,
精品酒的出現(xiàn)主要是因為現(xiàn)在消費升級,很多的消費者不再滿足低端的餐酒消費,開始追求品質(zhì)更好的精致型酒款。
目前來看,精品酒的話題在兩三年內(nèi)都不會降溫,但很多人還是對精品酒保持觀望的姿態(tài),畢竟精品酒的市場才剛剛發(fā)展,還有很多未知。
2017年,中國終于有了首先位中國籍的世界侍酒大師。
今年8月,香格里拉酒店(Shangri-la Hotel)集團的葡萄酒總監(jiān)呂楊被侍酒師大師協(xié)會(Court of Master Sommeliers)授予侍酒師大師頭銜。該頭銜代表著侍酒業(yè)界內(nèi)的較高榮譽,
繼長期在中國工作的趙鳳儀獲得世界葡萄酒大師之后,葡萄酒大師領域終于迎來了一位真正的中國人。