葡萄酒知識(shí)目前在國(guó)內(nèi)普及的還是比較不錯(cuò)的，很多即使是沒(méi)有消費(fèi)過(guò)葡萄酒的消費(fèi)者，可能也早就懂得了葡萄酒的一些小知識(shí)。就像開(kāi)葡萄酒的時(shí)候要有專門(mén)的開(kāi)瓶器，有些葡萄酒在喝之前是需要醒酒的等等。那么下面高菲小編說(shuō)的這幾個(gè)葡萄酒小知識(shí)大家都了解嗎?

　　1. 有時(shí)紅葡萄酒也需要冰鎮(zhèn)

　　可能很多的消費(fèi)者都已經(jīng)了解，一般情況紅葡萄酒是在常溫下就好飲用的，不需要冰鎮(zhèn)。但是小編今天想要說(shuō)的是，有些紅葡萄酒是需要冰鎮(zhèn)一下的。紅葡萄酒的適飲溫度在15-18℃，但是如果是在炎熱的夏季，紅葡萄酒的常溫可能就會(huì)比較高。那么消費(fèi)者就可以在飲用紅葡萄酒之前稍微冰鎮(zhèn)一下，這樣的話口感也會(huì)更好。

　　2. 并不是所有的葡萄酒都是越陳年越好

　　很多國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者受到國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)的影響，也會(huì)以為葡萄酒也是陳年越久是越好的。其實(shí)并不是所有的葡萄酒都是如此，葡萄酒也是有適飲期的，有些葡萄酒是在年輕的時(shí)候口感才是好的，經(jīng)不住陳年，而有些葡萄酒則需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳年之后，才能夠?qū)⑵涮攸c(diǎn)發(fā)揮的更加淋漓盡致。

　　3. 喝葡萄酒用葡萄酒杯很重要

　　很多人可能覺(jué)得喝葡萄酒用高腳杯是會(huì)顯得更加“高大上”才這樣做的，其實(shí)不然。葡萄酒杯的設(shè)計(jì)也是想要盡量讓葡萄酒的口感以及風(fēng)味更好的呈現(xiàn)給消費(fèi)者。并且很多不同款式的葡萄酒也需要匹配不同的杯型，才能夠給葡萄酒品鑒者更好的體驗(yàn)。