在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2017-11-08 09:10:29 | 來(lái)源:http://www.twfph.com.cn/baodian/261.html | 作者:高菲國(guó)際酒莊 | 瀏覽量:1148
作為一個(gè)做法國(guó)紅酒生意的經(jīng)營(yíng)人員,你必須要知道如何將法國(guó)紅酒賣出去,只有將紅酒賣出去了,你才有可能獲得營(yíng)收。
想要將紅酒銷售出去,那么必須要掌握一些法國(guó)紅酒銷售技巧與方案。
在法國(guó)紅酒的世界里,不僅客戶會(huì)懷疑你的產(chǎn)品,連你的員工也可能會(huì)懷疑。當(dāng)然,你也不需要聘請(qǐng)一個(gè)全職的侍酒師,只是你需要找時(shí)間和你的員工們一起來(lái)品嘗公司的法國(guó)紅酒。
當(dāng)他們品嘗過(guò)這些法國(guó)紅酒,有了自己親身的體會(huì)后,在銷售過(guò)程中他們才會(huì)更有信心。如果他們?cè)阡N售過(guò)程中能夠提到這款法國(guó)紅酒的具體信息,比如“有機(jī)”或者“獎(jiǎng)項(xiàng)”等,那他們會(huì)更容易贏得客戶的信任。
向客戶推薦一款“偉大的”法國(guó)紅酒是沒(méi)有意義的,因?yàn)檫@可能并不是他們所想要的。你首先需要了解清楚5個(gè)問(wèn)題:
(1)你更喜歡紅、白、桃紅還是起泡紅酒呢?
(2)你通常都喝什么類型的紅酒?
(3)你是喜歡復(fù)雜一些的,還是簡(jiǎn)單一點(diǎn)的紅酒呢?
(4)你更喜歡水果風(fēng)味,還是礦物質(zhì)風(fēng)味的紅酒呢?
(5)你更喜歡干型,還是甜型的紅酒呢?
花一些時(shí)間讓客戶說(shuō)出他的意愿,再向他們推薦一些符合他們需求的紅酒。推薦時(shí)你可以提及他們經(jīng)常飲用或者比較喜歡的一款紅酒,并對(duì)它們做一些小對(duì)比。
當(dāng)你頭一次見(jiàn)一個(gè)人時(shí),他的一切對(duì)你來(lái)說(shuō)都是非常新鮮的,而且很令人興奮。你可以選擇一家你曾經(jīng)去過(guò)覺(jué)得較好的餐館,會(huì)面時(shí)良好的舉止表現(xiàn)和獨(dú)特的個(gè)人魅力,很容易促進(jìn)彼此關(guān)系進(jìn)一步的發(fā)展。
如果你和客戶已經(jīng)比較熟悉了,那么他會(huì)更加期待你能夠?yàn)樗峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。你可以介紹新的產(chǎn)品來(lái)激發(fā)他們的熱情,讓他們覺(jué)得你總能給他們更多的新東西,如果你不能提供新產(chǎn)品,熟悉的客戶就很可能會(huì)流失。
了解客戶的喜好,推薦給他能夠搭配他較喜歡的某道菜的紅酒,在平常零售的過(guò)程中,也可以引導(dǎo)客戶去嘗試一些符合他們口味習(xí)慣的新紅酒。
人們一般不愿意靠近那些自己沒(méi)有任何了解的事情。所以,不要讓你的客戶茫然的盯著墻上或畫(huà)冊(cè)上的酒單。較好是給他們一些簡(jiǎn)單的指引或者建議,比如這款酒搭配什么菜品,口感如何等等。
如果你能夠引導(dǎo)客戶了解他們的需求,客戶就會(huì)跟隨你;如果你能引導(dǎo)客戶愉快深入地了解,他們就會(huì)永遠(yuǎn)跟隨你。